Därför pressar vi vår egen arganolja
Jag växte upp med arganolja och Amlou som min mamma gjorde själv. Mina föräldrar kommer från Idaougnidif nära Agadir i södra Marocko. De tog med argannötter till Nederländerna, knäckte och pressade dem åt familjen. Den traditionen blev Yasmins Argan. På marknader och Beverwijk Bazaar visade vi hantverket med en traditionell stenkvarn från Tafraout. Vårt namn hyllar kvinnorna i södra Marocko som håller kunskapen levande.
Våra familjerötter finns i Idaougnidif i södra Marocko. Där knäcks argannötterna för hand. Vi pressar själva oljan i Nederländerna och känner till dess ursprung och tillverkning.