Pourquoi nous fabriquons notre propre huile d'argan - L'histoire de Yasmins Argan

Il y a eu un moment où tout a changé.

J'étais assise sur le canapé, la télévision allumée, lorsqu'une publicité d'une grande marque est passée, disant fièrement : "Maintenant avec l'huile d'argan marocaine".
Pour beaucoup de gens, cela aurait pu n'être qu'une publicité, mais pour moi, c'était... presque personnel. Après tout, j'ai grandi avec l'huile d'argan. Ma mère la fabriquait elle-même, avec des noix du sud du Maroc, avec patience, amour et savoir-faire depuis des générations.

Ce que je voyais dans ces publicités n'avait rien à voir avec ce que je connaissais. Pas de femmes en habits traditionnels pour cueillir les noix. Pas de moulins en pierre du sud du Maroc broyant les amandes. Pas d'odeur d'huile fraîchement pressée. Juste une bouteille luxueuse et brillante.

C'est alors que j'ai su que cette histoire devait être racontée. Elle nous appartient. Pas à ces grandes multinationales qui veulent s'en faire une montagne, sans transmettre l'histoire et la culture.

Pourquoi nous le fabriquons nous-mêmes

J'ai délibérément choisi de ne pas importer d'huile toute prête. Nos noix proviennent directement du sud du Maroc, de femmes qui les récoltent et les cassent à la main. Nous pressons ensuite l'huile ici, aux Pays-Bas, dans le respect du produit. Je peux ainsi être sûr qu'elle est pure à 100 %, sans mélange ni artifice.

Un morceau de culture dans chaque goutte

Pour moi, l'huile d'argan est plus qu'un produit. C'est un morceau de culture, une expérience. Tout comme le pain provenant d'un four en briques ou l'huile d'olive provenant de votre propre verger. C'est l'odeur de la maison, le son des noix que l'on casse, la convivialité. Et je veux partager cela avec vous - dans une bouteille, dans un pot d'Amlou, dans tout ce que je fais.

Honnêteté, artisanat et transparence

L'huile d'argan fait l'objet de nombreuses manipulations. Des mélanges, des imitations bon marché... et la plupart des gens n'en ont aucune idée. C'est pourquoi je suis ouvert sur mon processus. D'où viennent les noix, comment elles sont traitées et pourquoi mes produits combinent l'artisanat authentique du sud du Maroc et la fraîcheur des Pays-Bas.

C'est la raison d'être de Yasmins Argan: montrer que l'on peut choisir la qualité, l'honnêteté et la tradition.