Dlaczego produkujemy własny olej arganowy - historia Yasmins Argan

Był taki moment, kiedy wszystko się zmieniło.

Siedziałam na sofie z włączonym telewizorem, gdy nadeszła reklama jednej z głównych marek, dumnie mówiąca: "Teraz z marokańskim olejem arganowym".
Dla wielu osób mogła to być tylko reklama, ale dla mnie było to coś... prawie osobistego. W końcu olej arganowy to coś, z czym dorastałam. Moja mama robiła go sama, z orzechów z południowego Maroka, z cierpliwością, miłością i wiedzą sięgającą pokoleń wstecz.

To, co widziałem w tych reklamach, nie miało nic wspólnego z tym, co znałem. Żadnych kobiet w tradycyjnych strojach zbierających orzechy. Żadnych kamiennych młynów z południowego Maroka mielących migdały. Żadnego zapachu świeżo wyciśniętego oleju. Tylko luksusowa, błyszcząca butelka.

Wtedy wiedziałem: ta historia musi zostać opowiedziana. To należy do nas. Nie od tych wielkich międzynarodowych korporacji, które chcą na tym zarobić, nie przekazując nam historii i kultury.

Dlaczego robimy to sami

Świadomie zdecydowałem się nie importować gotowego oleju. Nasze orzechy pochodzą bezpośrednio z południowego Maroka, od kobiet, które ręcznie je zbierają i rozłupują. Następnie tłoczymy olej tutaj, w Holandii, z szacunkiem dla produktu. Dzięki temu mam pewność, że jest w 100% czysty, bez domieszek i śmieci.

Kawałek kultury w każdej kropli

Dla mnie olej arganowy to coś więcej niż produkt. To kawałek kultury, doświadczenie. Podobnie jak chleb z ceglanego pieca lub oliwa z oliwek z własnego sadu. To zapach domu, dźwięk rozłupywanych orzechów, wspólnota. I chcę się tym z wami podzielić - w butelce, w słoiku Amlou, we wszystkim, co robię.

Uczciwe, rzemieślnicze i przejrzyste

Z olejem arganowym jest wiele manipulacji. Mieszanki, tanie imitacje... i większość ludzi nie ma o tym pojęcia. Dlatego otwarcie mówię o moim procesie. Skąd pochodzą orzechy, jak są przetwarzane i dlaczego moje produkty łączą prawdziwy kunszt południowego Maroka z holenderską świeżością.

Dlatego właśnie istnieje Yasmins Argan: aby pokazać, że można wybrać jakość, uczciwość i tradycję.