Porque prensamos o nosso próprio óleo de argão
Cresci com o óleo de argão e o Amlou feitos pela minha mãe. Os meus pais são de Idaougnidif, perto de Agadir, no sul de Marrocos. Traziam nozes de argão para os Países Baixos e abriam-nas e prensavam-nas para a nossa família. Dessa tradição nasceu a Yasmins Argan. Nos mercados e no bazar de Beverwijk mostrámos o ofício com um moinho tradicional de pedra de Tafraout. O nosso nome homenageia as mulheres do sul de Marrocos que preservam este saber.
As nossas raízes familiares estão em Idaougnidif, no sul de Marrocos. As nozes de argão são abertas à mão. Prensamos nós próprios o óleo nos Países Baixos, conhecendo a sua origem e produção.