Amlou – amandelpasta met arganolie en honing

Amlou is een traditionele Zuid-Marokkaanse amandelpasta van geroosterde amandelen, culinaire arganolie en honing. Wij malen de amandelen en mengen de Amlou zelf in Nederland, met arganolie die wij ook zelf vers persen.

Drie ingrediënten, een volle nootachtige smaak

De geroosterde amandelen vormen de basis. Onze culinaire arganolie geeft de kenmerkende Zuid-Marokkaanse smaak; honing zorgt voor de zoete toets. Het recept komt uit de streek rond Idaougnidif, waar onze familie vandaan komt.

Classic of Crunchy?

• Classic: een zachte amandelpasta om te smeren of in te dippen.
• Crunchy: met stukjes amandel voor extra beet.

Beide varianten zijn verkrijgbaar in 150 g, 345 g en 1 kg. Kies een kleine pot om te proeven of een groter formaat voor aan tafel en in de keuken.

Hoe eet je Amlou?

Serveer als dip bij vers brood of msemmen, smeer op een warme pannenkoek of voeg een lepel toe aan yoghurt. Ook lekker bij croissants en desserts.

Ingrediënten en allergenen

Geroosterde amandelen, culinaire arganolie en honing. Bevat amandelen. Bekijk het etiket voor de volledige product- en bewaarinformatie.

Voor horeca en bakkerijen

Wil je Amlou gebruiken in jouw koffiebar, lunchroom of bakkerij? Bekijk onze mogelijkheden voor horeca en wederverkoop.

Ontdek ook onze pure culinaire arganolie of probeer beide samen in het Culinary Duo.

Bekijk het ambacht