À propos de Yasmins Argan

J’ai grandi avec l’huile d’argan et l’Amlou préparés par ma mère. Mes parents viennent d’Idaougnidif, près d’Agadir, dans le sud du Maroc. Ils rapportaient des noix d’argan aux Pays-Bas pour les casser et les presser pour notre famille. Cette tradition a donné naissance à Yasmins Argan. Sur les marchés et au bazar de Beverwijk, nous avons présenté ce savoir-faire avec un moulin traditionnel en pierre de Tafraout. Notre nom rend hommage aux femmes du sud du Maroc qui transmettent ce savoir.

Notre savoir-faire autour de l’argan

Nos racines familiales se trouvent à Idaougnidif, dans le sud du Maroc. Les noix d’argan y sont cassées à la main. Nous pressons nous-mêmes l’huile aux Pays-Bas pour en connaître l’origine et la fabrication.

L’Amlou traditionnel aux amandes grillées, à notre huile d’argan alimentaire et au miel. Moulu et mélangé par nos soins aux Pays-Bas.