Om Yasmins Argan

Jeg er vokset op med arganolie og Amlou, som min mor selv lavede. Mine forældre kommer fra Idaougnidif nær Agadir i det sydlige Marokko. De tog argannødder med til Nederlandene, knækkede og pressede dem til familien. Den tradition blev til Yasmins Argan. På markeder og Beverwijk Bazaar viste vi håndværket med en traditionel stenmølle fra Tafraout. Vores navn hylder kvinderne i det sydlige Marokko, der holder denne viden i live.

Vores arganhåndværk

Vores familierødder er i Idaougnidif i det sydlige Marokko. Her knækkes argannødderne i hånden. Vi presser selv olien i Nederlandene og kender dens oprindelse og fremstilling.

Traditionel Amlou med ristede mandler, vores egen arganolie til madlavning og honning. Malet og blandet af os i Nederlandene.